Un soir d’Automne
Mes chères lectrices et lecteurs,
Paris est une de ces villes où l’on peut vraiment se promener à pied et trouver en un rien de temps un endroit paisible pour se ressourcer. Pas plus tard qu’hier, je me baladais dans mon quartier préféré, celui du VIIème arrondissement, un peu par hasard, à dire vrai. Le vent soufflait fort et les branches des arbres se balançaient violemment laissant tomber leurs feuilles mortes sur le sol humide. Un courant d’air frais me balaya le visage et je décidai alors d’aller me réfugier au Gloster pour me protéger du froid.
Une ambiance particulière se dégage de ce charmant bar à cocktails. Ses lumières tamisées offrent une atmosphère feutrée, paisible et propice à la détente. L’élégance du décor et la musique de fond douce et relaxante m’incitèrent à la rêverie. Mes yeux s’attardèrent sur une bougie qui donnait à ce lieu une touche romantique et c’est ainsi qu’un souvenir me revint. Un soir d’octobre, alors que l’orage grondait au-dessus de Paris j’étais sortie retrouver Elena. Ce soir-là, elle me fit découvrir un célèbre cocktail, le Bloody Mary !
Lorsque le serveur se présenta à ma table, je choisis sans hésiter cette boisson pimentée et épicée à base de vodka et de jus de tomate qui me rappelle un souvenir heureux.
Origines mystérieuses
Mes chers lecteurs, notez bien que plusieurs légendes se rattachent à ce cocktail. Le Bloody Mary aurait été inventé au Harry’s Bar à Paris dans les années 20, concernant l’origine de son nom, les avis sont partagés.
La légende raconte que le célèbre auteur américain Ernest Hemingway aurait demandé un cocktail « sans odeur » pour ne pas éveiller les soupçons de sa femme qu’il surnommait «Maudite Mary» (Bloody marie).
Pour certain le nom de Marie Ire, connue également sous le nom de Marie Tudor y est directement associé. La reine d’Angleterre, au cours de son règne, eut recours à des actes sanglants visant à restaurer le catholicisme, cette brutale répression lui valut le surnom de Bloody Mary « Marie la Sanglante ».
Mes chers lecteurs, bien que les avis diffèrent quant aux origines de ce cocktail, je vous invite à le déguster pour son originalité.
